Buat kalian yang ingin mencoba membuat roti unyil, kalian tepat sekali membaca Resep Roti Unyil Isi Pisang Coklat Keju Lembut Praktis ini. Dengan Resep Roti Unyil Isi Pisang Coklat Keju Lembut Praktis ini kalian bisa membuat roti unyil dengan praktis di rumah. (Baca juga tips memanggang roti di postingan sebelumnya ya)
Bahan :
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
80 gram gula pasir
11/2 sendok teh ragi instan (6 gram)
20 gram susu bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
175 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
50 ml susu cair
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
potongan pisang
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
Topping:
parutan keju atau meisis coklat
Cara Membuat Roti Unyil Isi Pisang Coklat Keju Lembut Praktis:
Isi: panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan potongan pisang. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.
Roti: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Giling adonan memanjang. Beri isi di satu sisi atas. Sisanya dipotong 2 bagian. Lipat menyilang di atasnya. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 65 menit sampai mengembang.
Oleskan bahan olesan dan beri toping keju parutan atau meisis.
Oven 7 menit dengan api bawah suhu 220 derajat Celsius sampai matang.
